В июле 2024 года победители и лауреаты литературного конкурса посетили Музей Истории Шоколада и Какао в Москве, а также осмотрели действующее кондитерское производство фабрики «Красный Октябрь»
Шоколадки Ritter Sport начали так часто воровать в московских магазинах, что теперь их упаковывают в дополнительную пластиковую защиту
Пригласите своих близких поучаствовать в создании новогодних моментов: декора, сервировки, оригинальных блюд на основе сладостей от кондитерской фабрики «Нева»
Компания «Столичные поставки» намерена открыть производство кондитерских изделий, включая шоколад, в подмосковной Лобне
Пироги и торты: сохранить и презентовать с ТРК-170КВ от «КОМУС-УПАКОВКА»Тренд на снижение объема десерта: компактная упаковка для пирогов и тортов с совместной крышкой ТРК-170КВ |
Рецепты успеха: изменения рынка шоколада и ответные решения TOMERКомпания TOMER приняла участие в 3-й международном симпозиуме кондитеров FOOD PROM, который состоялся в последние дни мая в Минске. Этот форум, предназначенный для руководителей и специалистов кондитерской и смежных отраслей, ставит перед собой задачи по решению вопросов интеграции, практического взаимодействия, обмена опытом, перспектив развития кондитерской отрасли. И в рамках симпозиума опыт нашей компании вызвал интерес профессионального сообщества. |
ТОП-5. Выбор редакции. Шоколад с орехами (по версии журнала «Кондитерские изделия»)В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов шоколада с орехами. В результате мы хотим предложить своим читателям пять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали. |
Китайская компания SHANGHAI MANYA INDUSTRY AND TRADE CO., LTD подберет и поставит оборудование и комплектующие, обеспечит логистику и проведет международный платежКитайская компания SHANGHAI MANYA INDUSTRY AND TRADE CO., LTD Шанхайская торгово-промышленная компания «МаньЯ» предлагает сотрудничество |
Справочно-информационный материал
В кондитерской компании «Князев» грибам придали новый вкусВоронежская компания «Князев» вывела на рынок новинку - хрустящее печенье в форме гриба-лисички. С глубокой древности грибы привлекали людей своими вкусовыми качествами, а в России они всегда ценились особо. Наши леса дарят настоящее грибное изобилие: белые, подосиновики, грузди, опята, лисички. А как их умеют готовить наши хозяйки! Жареные, соленые, маринованные…. Казалось бы, что тут еще придумаешь. |
«БЕЛЁВСКИЙ ПРЯНИК» — ВКУС ВОЗВРАЩЕННОЙ ЛЕГЕНДЫЛегендарный белёвский пряник возвращается к отечественному потребителю — младший брат тульского, он исчез с российских прилавков в послевоенные годы, хотя его рецептура в свое время стала основой для многих пряничных изделий советской кондитерской отрасли. |
СЛАДКАЯ ПАРОЧКА Кондитерская компания «Князев»Такие разные, но такие вкусные - воронежская компания «Князев» выпустила на рынок сразу два новых вида печенья с начинкой и уникальным цветовым решением. Первое с добавлением какао и начинкой из белого шоколада, второе наоборот: светлое сахарное печенье с начинкой из шоколада темного. Однако какое не выбери, вкус будет незабываемым! |
Новинка года «Кексы для детского питания»Компания «МАХАРИШИ ПРОДАКТС» выпустила уникальную для российского рынка новинку – линейку «Кексов для детского питания». Это изделия, изготовленные из отборного и только натурального сырья по итальянской рецептуре, кексы имеют государственное свидетельство, подтверждающее их принадлежность к категории детского питания, рекомендованного с трех лет |
Печенье сдобное с творожно-лимонным вкусом и цукатамиСостав: мука пшеничная в/с, сахар-песок, маргарин яйцо куриное, цукаты, крахмал картофельный, смесь кондитерская, пудра сахарная, вода питьевая, ароматизатор «Лимон», кислота лимонная. |
МИНИ-ТАРТЫ BAKER HOUSE — РУССКИЙ ФОРМАТ ФРАНЦУЗСКИХ ДЕСЕРТОВРаменский кондитерский комбинат выпустил уникальную новинку – карамельно-арахисовые мини-тарты под ТМ BAKER HOUSE. Производитель адаптировал популярный десерт юга Франции под самые современные тенденции российского кондитерского рынка, показав свежий взгляд на традиционные вкус и формат изделий. |
«БОЯРСКИЕ СЛАДОСТИ» - ДЛЯ СЕМЕЙ И ДЛЯ СЕТЕЙДля семей и для сетей — тульская кондитерская компания «Боярские сладости» перешла на новые форматы упаковки своей продукции. А также пополнила свой ассортимент новыми изделиями. |
ТМ «САМОЕ ВКУСНОЕ»: КАК ПЕЧЕНЬЕ НАЗОВЕТЕ...Пензенская кондитерская компания «Самое вкусное» - современное динамично развивающееся предприятие. |
ЛЕТНИЕ НОВИНКИ — ПОНЧИКИ С КИСЛИНКОЙВеселые и вкусные новинки в преддверии летних каникул выпустила тульская компания «Боярские сладости» - мальчишек и девчонок (а также их родителей) безусловно порадуют грильяжное печенье из овсяных хлопьев и воздушные пончики с различными вкусами. » - мальчишек и девчонок (а также их родителей) безусловно порадуют грильяжное печенье из овсяных хлопьев и воздушные пончики с различными вкусами. |
“Пищекомбинат Бежицкий”: в ногу со временем, с опорой на традиции.ОАО «Пищекомбинат Бежицкий» — российская компания с устоявшейся репутацией производителя качественных мучных кондитерских изделий и надежного партнера. Продукция комбината популярна как на российском рынке, так и в странах ближнего зарубежья и входит в негласный список памятных сувениров из города Брянска. На данный момент пряники, крекеры и печенье ПКБ можно встретить в 62 регионах Российской Федерации и в 5 странах СНГ. |
ПЕЧЕНЬЕ СДОБНОЕ С ФРУКТОВОЙ НАЧИНКОЙ С ДЕКОРОМ ГЛАЗУРЬЮСостав: мука пшеничная в/с, глазурь кондитерская белая, сахар-песок, маргарин, соль поваренная пищевая, вода, эмульгаторы, красители, инвертный сироп, яичный порошок, разрыхлитель. |
Дегустация. Пряник «ФрутоЯр» c начинкой со вкусом дыниУпаковка: «телевизор». Срок годности: 90 суток. ГОСТ 15810-2014 |
Пряники ручной работыКондитерский комбинат «Сажинский» выпустил серию пряников ручной работы «Лики Воронежа» |
Сажинский Пряники палочкаПряники в форме палочки с добавлением цикория. Нежные пряники в форме палочки с добавлением натурального творога. |
Дегустация. Пряники сырцовые глазированные «Фиксики». ШоколадныеСрок годности: 90 суток. Условия хранения: 18±5ОС и относительной влажности 75%. ГОСТ 15810-2014. Масса нетто: 350 г. |
«ПК Бежицкий» начал производство трех видов изделий под брендом «Фиксики»Персонажи мультфильмов нередко становятся лицами рекламных кампаний. Например, герои диснеевского мультфильма «Вини-Пух» появлялись на пачках с витаминами, а Том и мышонок Джерри рекламировали корма для животных. В странах СНГ эта практика только начинает набирать обороты. Отчасти потому, что по-настоящему коммерчески успешные мультипликационные франшизы стали появляться не так давно. |
КОЛЛЕКЦИЯ «ЛУЧШИХ ПРОДУКТОВ-2017» ОТ РАМЕНСКОГО КОНДИТЕРСКОГО КОМБИНАТАЗолотая и серебряные медали и звание «Лучшее предприятие-2017» за высокое качество выпускаемой продукции - таковы итоги участия Раменского кондитерского комбината в 24-й международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо». |
Барон Хрум. О компанииДрузья, благодарим Вас за интерес, проявленный к нашей компании. |
Новый уровень Кремов под ТМ СКИТКомпания СКИТ, идя навстречу пожеланиям своих клиентов, обновила рецептуру своих кремов. Новая формула потребовала также и обновления оборудования. |
Печенье с рисунком от фабрики "Сладкая Слобода"Фабрика домашнего печения «Сладкая Слобода» выпустила сахарное печенье с нанесенным на поверхность рисунком: «Муля Красотуля» и «Муля Красотуля шоколадное». |
"Сажинский" пряничный домик на международной выставке «Продэкспо-2017»На «Продэкспо- 2017» - крупнейшей международной выставке продуктов питания в России и Восточной Европе, Кондитерский Комбинат «Сажинский» представил не традиционный стенд, а уникальный сказочно-пряничный "домик" в стиле великого испанского архитектора рубежа IX-XX вв. Антонио Гауди. |
Новинки от компании "Вавилон"Десерты «Интуицио» |
Новинка года: Печенье овсяное ТМ «Овсяная коллекция» с арахисом и с кунжутом и имбиремНОВАЯ НОТА В ОВСЯНОМ ВКУСЕ Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» представляет свою новую разработку - печенье овсяное с арахисом ТМ «Овсяная коллекция». За последнее время производитель значительно улучшил технологию и рецептуру приготовления овсяного печенья и сегодня эти изделия компании — среди лидеров рынка в категории овсяного печенья, выделяясь среди аналогичной продукции своими вкусовыми свойствами. |
Раменский кондитерский комбинат представляет: Французские мини-пирожные Птифур ТМ Baker HouseФранцузский привет от Раменского кондитерского комбината — это птифуры, мини-пирожные из шоколадного бисквита с различными видами начинок и посыпок ТМ Baker House. Эти десерты - буквально на один укус! Поэтому их подают не только к чаю или кофе, но и аперитивам - такое необыкновенно стильное и элегантное лакомство станет украшением стола для любого праздника. В линейке BAKER HOUSE Птифуры представлены в трех вкусах: шоколадный, кокосовый и карамельно-арахисовый. |
15 ПРИЧИН ОБРАТИТЬСЯ В КОМПАНИЮ «ВАВИЛОН»Макаронно-кондитерская фабрика «Вавилон» - одно из самых динамично развивающихся предприятий по производству кондитерской, макаронной, экструзионной продукции в Поволжье. Компания производит и успешно реализует широкий ассортимент кондитерских изделий по оригинальным и классическим рецептам: вафли, вафельные трубочки, сахарное печенье, сдобное печенье, слоеное печенье с начинками, конфеты, сладкие кукурузные палочки и диетические хлебцы, пряники, овсяное печенье, а также весовые и фасованные макаронные изделия и крупы. Наиболее популярные бренды ЧМКФ «Вавилон» - «Тузик», «Угода Вкуса», вафли «Варя Сгущенкина», «Интуицио» (сложное печенье с начинками), «Добрая слоюшка», |
Оксана КНЯЗЕВА«МАХАРИШИ ПРОДАКТС»: «В уходящем году мы получили свидетельство о государственной регистрации на «Кексы для детского питания». Компания «МАХАРИШИ ПРОДАКТС» известна в России с 1995 года и до настоящего времени удерживает одну из лидирующих позиций в сегменте кондитерской выпечки. Одним из главных факторов успеха этого предприятия является то, что вся его продукция изготавливается из высококачественных компонентов по итальянской рецептуре. И в нынешних сложных экономических условиях основным принципом компании остается качество выпускаемой продукции. В 2016 г компания «МАХАРИШИ ПРОДАКТС» начала выпуск новой продукции, и получила на нее свидетельство о государственной регистрации. Подробнее о деятельности компании, ее новинках и планах рассказывает Оксана Владимировна КНЯЗЕВА, менеджер по рекламе ООО «МАХАРИШИ ПРОДАКТС». |
ЗАПУСК НОВОЙ ЛИНИИ РАСШИРИЛ АССОРТИМЕНТНовое оборудование по производству овсяного, сдобного печенья и пряников установлено на ульяновской кондитерской фабрике «Глобус». |
Раменский кондитерский комбинат представляет: Ванильный пирог KUCHEN ТМ Baker HouseРаменский кондитерский комбинат представляет ванильную новинку — немецкий пирог KUCHEN ТМ Baker House. Kuchen - традиционный немецкий пирог, готовящийся из бисквитного теста и оригинального заварного крема. Пирог декорирован хрустящей сахарной меренгой, что придает изделию необычный вид и интересное сочетание с мягким сочным бисквитом. |
Эконом-продукты от «Любимого Края» бьют точно в цель!Весной 2016 года кондитерское объединение «Любимый Край» выпустило на рынок сразу две линейки в низком ценовом сегменте – овсяное печенье под марками «Впрок!» и «Хватай-ка!» – и точно попала в целевой запрос рынка. Новинки сразу же стали демонстрировать высокую уходимость и растущую динамику продаж. |
«Любимый Край» представляет продукцию в коробах «Телевизор»Лидер рынка овсяного печенья*, компания «Любимый Край», стремится удовлетворить запросы всех каналов продаж. Для специализированной розницы и продуктовых рынков необходим такой формат упаковки, как короб «Телевизор». Демонстрационное окно такого короба позволяет потребителям хорошо рассмотреть печенье до момента совершения покупки. |